ボリュームの少ない貝類も サラダにすれば みんなで美味しくいただけます 材料 ほっき貝 ボイル 適量 わかめ 適量 きゅうり 適量 アーリーレッド 適量 マヨネーズ 適量 刻みわさび 適量 白だし 適量このレシピをもとに、おいらせの冬の味覚「ホッキ貝」をおいしく召し上がっていただければ幸いです。 ホッキ貝レシピ（百石町漁業協同組合女性部 監修） PDFファイル／370KB ホッキなます ホッキサラダ ホッキ味噌 ホッキのバター炒め ホッキのお鍋にサラダ油を入れて熱し、2を入れて軽く炒める。Aを加えて1～2分煮て、煮汁を漉す。 4 炊飯器の内釜に1の米、3の煮汁、出汁を入れ、2合の目盛りに合わせて炊く。 5 4が炊き上がったら3のホッキ貝を入れ､10分ほど蒸らして混ぜ、器に盛る。
くらげとほっき貝のサラダ中国風 北海道ガス株式会社
