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冷凍保存する際に、下味を付けておくと、調理するときとっても簡単！ 臭みも出にくく、冷凍効果で味がよくしみこむというメリットも。 今回はぶり料理の定番「照り焼き」レシピを紹介します。 ぶりの切り身の水分をペーパータオルで拭き取る 旬魚ということでヒラマサのアピールポップが～！ 思わず手に取っていました。 この時期はさっぱり系が良いかと レモン汁を入れて砂糖ではなく相性の良い蜂蜜で照り焼きにしました。 レシピID 公開日 更新日
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